Hem

Backa köksträdgård är en småskalig grönsaksodling med prenumerationer till privatpersoner och samarbete med restauranger. Jag som driver odlingen heter Malin, och min plats i jorden finns sedan 2021 på Norgården i Skogome, Göteborg. Närodlat, smakrikt och färskare än färskt!

Välkommen hit! / Malin Lingnert

Bli prenumerant!

Nu kan du boka prenumeration på säsongens finaste grönsaker. Skörd varje vecka!
–FULLTECKNAT 2022–

Norgårdens gårdsbutik

Kontakta mig!

Nyhetsbrev!

Aktuellt utbud och öppettider direkt i mailen. Prenumerera på Backa köksträdgårds nyhetsbrev!

@ Backa köksträdgård

Följ gärna odlingarna och mig på Instagram och Facebook.

Glad midsommar 🍓nu börjar del två! En analys av våren och försommaren skulle vara på sin plats, kanske fångar jag en penna under dagen (natten??) och sätter kloka ord på pränt. Kanske inte. Bäddarna är i princip fulla, jag är färdig med att binda upp alla sjuttielva tomater o gurkor, men bevattningen på friland är inte riktigt i mål med ännu (men tunneln är klar! Viktigaste.) Har du luckor i din odling? Jag har lite plantor kvar som jag inte har plats för! Onsdag, torsdag o fredag (15-17/6) är jag på plats på Norgården dagtid (8-16). Behöver du stödköpa nåt (jag var själv igårkväll hos @timmervikensskafferi för att hämta kompletterings-squash efter sniglarnas hårda framfart i gurkkvarteret 🙄) så har jag lite av varje som längtar efter större jord att sträcka ut rötterna i: tomat, gurka, tromboncino-squash, rabarber, brytbönor, broccoli, fänkål... Kom förbi och befria plantorna! 🌈 Växthuset är fullt! Luftigt mellan plantorna och noll ogräs är årets ledord med hopp om att ha tid att rå om växterna och behålla vettet🤪 Palsternacka och morot i backen! 🌱 Ogrästrycket är obönhörligt så jag har medvetet väntat med flera sådder och utplanteringar, särskilt morot och ogräs är en olycklig kombo. Min plan var att lura upp två omgångar med ogräs innan jag sår, men eftersom kylan höll i sig som den gjorde i april så blev det nu bara en. Lite skillnad ska det väl göra ändå! Kvickroten verkar (PEPPAR PEPPAR!) i stort sett gett med sig efter ett års täckning med plast, men fröogräset ligger bara och väntar på att få blomma upp. Framförallt är det Baldersbrå som gror friskt i bäddarna (än så länge kanske man ska tillägga🙄). I duggregnet igår flammade jag av bäddarna med gasolbrännaren och sådde sedan prydliga rader med palsternacka och morötter i flera färger (orange Mokum, lila/orange Purple Haze, och röd Red Sun). Med tanke på att det är första året jag odlar i bäddarna, har jag lågt satta mål för skörden - men jag hoppas verkligen på färgglad knaprig skörd! 🥕🌈 Eventuellt är jag lite partisk, men dagens lunch var verkligen heelt helt fantastisk! Markarbetet fortsätter.💪 Allt är förskjutet några veckor både på friland och i tunneln. Så länge det var minusgrader var det ju liksom ingen idé att göra nåt ute, det skulle bara försämra jorden att var där och böka. Bara att ha is i magen och vänta in värmen. (Varje dag måste jag påminna mig själv om att min plan för året är: Ingen tidig skörd! Så lätt att få stresspåslag av "alla andras stooora fina plantor".) Gräsklippare, fågelkvitter, fritt sprättande höns och magnolian i full blom! Första maj - så varmt välkommen 💚❤️ Vår egna trädgård får stå tillbaka i år när all tid läggs på Norgården. Här finns träd och buskar (ser ut att bli mycket blåbärtry💙 i år!) med många år på nacken så det blir fint ändå. Desto mer utrymme för hönorna! Å andra sidan har Roy stora planer för popcornmajs och halloweenpumpa... Ett år på Norgården! 2021 togs första spadtaget (läs tvåhjulstraktorplöjning) och den orörda åkern blev början till min odling. Ett års jubileet firas med finfina bilder på vårens första plantor och jag själv, i egen hög person! 💁Det är väldigt många som hjälper till och finns med och som jag är oändligt glad för, men till syvende och sist så är det faktiskt j a g som är driver och gör, sår och skördar - i flera bemärkelser. Ett år är kort tid, och lång. Hur ser det ut här om ytterligare ett år? Time will tell. Jorden, jorden, jorden. Efter lång tid är den äntligen bar, och steg för steg förbereder jag för för sådd och utplantering. Jag gör så kallade falska såbäddar, som går ut på att lura en första omgång med fröogräs att gro, redan innan man gör den riktiga sådden. Eftersom större delen av min odlingsyta är ny kan det nog ligga ett och annat där och vänta 🙈 Att hålla ordning på vilken bädd som är vilken, är en utmaning i sig. Jag vet inte hur många gånger jag räknat bäddarna för att veta vilka som ska gödslas och vilka som inte ska ha nåt, kanske kan några kom-ihåg-brädbitar spara lite tid?